건강생활소식

도대체 비건이 뭐길래? / 건강생활소식(25.06.06)

보험에진심 2025. 6. 6. 08:00
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안녕하세요

보험에 진심인 김태영 입니다.

 

보험은,

얼마에 가입하느냐 보다~

어디에 가입하느냐 보다~

어떻게 가입하느냐 보다~

제일 중요한건!!

누구에게 가입하느냐가 가장 중요합니다.


오늘의 건강생활소식은 비건에 대한 내용이에요

앞서 소개해드린 해외여행후 시차적응에

대한 내용은 아래 사진을 누르면 확인 가능하니

미리 보고 오시길 바랍니다.

 

https://blog.naver.com/elancar7/223876569251

 

해외여행 후 잠못드는 그대에게 시차적응 꿀팁 / 건강생활소식(25.05.25)

#해외여행 #시차적응 안녕하세요 보험에 진심인 김태영 입니다. 보험은, 얼마에 가입하느냐 보다~ 어디에 ...

blog.naver.com

 

 

최근 채식주의자인 '비건'열풍이 거세게 불고 있다.

특히 MZ 세대로 불리는 젊은 층의 비건에 대한

관심이 부쩍 늘고 있다. 이에 기업들도 제품의 기획과

생산 단계에서 동물성 소재를 사용하지 않는 비건

제품 출시를 위해 열을 올리고 있다.

비건이 뭐길래 젊은이들 사이에서 관심을 받고

있는지, 그 이유를 알아보자.


*비건과 베지테리언은 뭐가 달라?

비건은 채소, 과일, 해초 같은 식물성 음식 이외에는

아무것도 먹지 않는 철저하고 안전한 채식주의자를

의미한다. 고기는 물론 우유, 달걀도 먹지 않는다.

반면 베지테리언은 단계가 있다. 고기 소비를

줄이고자 노력하는 '리덕테리언', 때에 따라 육식을

하는 '플렉시테리언', 유제품을 허용하는 '락토 베지테리언'

등이다. 대부분 여러 베지테리언 단계를 경험하면서,

스스로에 알맞은 식습관을 찾아가는 과정을 겪는다.

 

*왜 하냐고?

가장 큰 이유로는 건강에 대한 관심이다.

몸무게 증가로 건강관리를 하면서 시작한다.

또한 가축 사육 환경에 의구심을 가지면서 채식에

관심을 가지는 사람들도 있다. 그리고 코로나 19와

이상기후 등으로 윤리적 소비에 대한 관심이 더욱 높아진

탓도 크다. 가축 사육이 줄어들 경우 온실가스 배출이

감소하고, 수질오염을 방지할수 있다는 것.

또한 육류 생산 과정에서 생길수 있는 비윤리적인 문제를

감소하는 등 동물 보호를 위한 것이다.

 

*이건 조심해야!

독일 연방위해평가원(BfR)은 비건 채식의 위험과 장점을

비교, 분석하기 위해 36명의 비건 채식주의자, 36명의

육류를 먹는 사람들을 대상으로 연구를 진행했다.

그 결과 비건 채식주의자 3분의 1의 요오드 수치는

1L 당 20㎍ 미만인 것으로 드러났다. 이는 세계보건기구가

정의한 요오드 최소 요구량으로써 식품 보조제로 추가

공급하지 않으면 심각한 요오드 결핍을 야기할수 있는 수치다.

이처럼 결핍되기 쉬운 영양소인 비타민 D와 비타민 B21,

칼슘, 철, 아연 등을 보강할수 있도록 노력해야 한다.


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